秋天茴香韭菜靠边站用此菜包饺子鲜香味美太好吃了
更新时间:2022-07-23 06:13:57

  秋天茴香韭菜靠边站用此菜包饺子鲜香味美太好吃了说起饺子,我就想起它的美味,饺子是人人爱吃的一种面食,饺子的外皮很薄,馅料鲜美又好吃,但是饺子的馅料有很多种,常见的就是韭菜、茴香、猪肉馅的,今天我用土豆和鸡胸肉调馅料,这样做出来的饺子,皮薄馅多,好吃又过瘾,入秋后,多给家人吃这面食,营养美味,皮薄馅多,比包子好吃!

  俗话说得好:“坐着不如躺着,好吃不如饺子”,只要是我周末在家休息的时候,就喜欢做点饺子吃,因为饺子吃起来非常的好吃,比做一些包子、油饼、馅饼都解馋!而且饺子的做法很简单,只要是把馅料调好,再来擀点饺子皮(也可以去超市买点饺子皮,这样会更省事),把做好的饺子煮一煮,这样一锅皮薄馅多的饺子就做好了,蘸着料汁,一口一个饺子,越吃越下饭!最近正是土豆大量上市的季节,价格也是比较便宜,用土豆调馅料,比韭菜、茴香还好吃,好了不多说了,下面我就把土豆水饺详细的做法说一下,秋天,茴香韭菜靠边站,用此菜包饺子,鲜香味美,太好吃了!

  食材:面粉、土豆、鸡胸肉、食盐、葱姜、蚝油、料酒、生抽、五香粉、香油、食用油。

  准备面粉300克,食盐3克搅拌一下,再加上凉水180毫升,边倒边搅拌,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上盖子醒发一会。准备土豆2斤清洗一下,先把外皮削掉,再切成细丝,加上食盐搅拌一下,再把鸡胸肉剁成细腻的肉泥,小葱切成葱花,生姜切成末备用。

  下面在鸡胸肉碗中,加上葱花、姜末、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食盐搅拌均匀,先腌10分钟,把土豆丝放在水中清洗一下,把表面的食盐洗干净,然后放在笼布中,把多余的水分挤掉,放在案板上切碎,再把胡萝卜切成小丁。把土豆碎、胡萝卜丁放进去,再加上香油和食用油搅拌均匀备用。

  接下来,把面团取出来,直接搓成长条,切成一样大剂子,擀成饺子皮,把馅料放进去包起来,这样饺子生胚就做好了。在锅里烧开水,加上点食盐,把饺子放进去煮,大约煮2个开锅,这样就可以出锅了。

  第一:因为土豆的水分比较多,先加上食盐腌一会,把水分腌出来,在鸡胸肉中加上调味品,将肉馅腌入味。

  第二:可以自己和面,擀饺子皮(如果你觉得麻烦的话,就去超市买点饺子皮,这样会更加省事)。

  这就是土豆饺子详细的做法,你们都学会了吗,这样做的饺子,吃起来外皮很薄,馅料鲜美又好吃,比做一些韭菜饺子、茴香饺子都下饭,喜欢这道土豆饺子的话,记得先收藏,有时间在家做一下吧!返回搜狐,查看更多

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